Meno sale più salute

Gruppo di lavoro Intersocietario per la Riduzione del Consumo di Sale in Italia

dicembre: 2016
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Le informazioni presenti nel web magazine “Meno sale più salute” hanno l'obiettivo di migliorare la conoscenza della popolazione rispetto al consumo di sale per favorire scelte alimentari consapevoli e tutelare la salute nutrizionale. Ricordiamo a tutti visitatori che in caso di specifiche richieste personali sul consumo di alimenti, laddove ci fossero disturbi o malattie è sempre necessario rivolgersi al proprio medico di base o ad uno specialista. In nessun caso le informazioni presenti sul web magazine “Meno sale più salute” possono sostituire consulenze mediche specialistiche.

Meno sale più salute: ritorna la Settimana Mondiale per la riduzione del consumo di sale

Meno sale più salute: ritorna la Settimana Mondiale per la riduzione del consumo di sale

17 Feb 2016 - Alessandra Dionisio

Torna anche quest’anno il consueto appuntamento con la Settimana Mondiale per la riduzione del consumo di sale  da lunedì 29 febbraio a lunedì 6 marzo, organizzata da World Action on Salt and Health (WASH). Alla campagna “Meno […]

Un cattivo studio su sale e malattie di cuore conduce a conclusioni sbagliate e pericolose per la salute pubblica.

Un cattivo studio su sale e malattie di cuore conduce a conclusioni sbagliate e pericolose per la salute pubblica.

29 Giu 2016 - Pasquale Strazzullo

La famosa rivista The Lancet ha pubblicato qualche giorno fa un articolo che riporta i risultati di uno studio condotto da un gruppo di ricercatori canadesi della McMaster University sull’associazione tra quello che “si presume” […]

Sale e potassio, l'incidenza dei consumi nella dieta degli italiani

Sale e potassio, l’incidenza dei consumi nella dieta degli italiani

25 Feb 2016 - Alessandra Dionisio

Sono stati resi noti i risultati della ricerca, condotta dal Ministero della Salute e dal Gruppo di lavoro Intersocietario per la Riduzione del Consumo di Sale in Italia, per valutare l’incidenza del consumo di sale e […]

Meno sale più salute 2015: ridurre il consumo di sale nei bambini e nei giovani per combattere l’ipertensione e le malattie vascolari

Meno sale più salute 2015: ridurre il consumo di sale nei bambini e nei giovani per combattere l’ipertensione e le malattie vascolari

17 Feb 2016 - Alessandra Dionisio

Tra il 16 e il 20 marzo 2015 si è svolta la Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale, quest’anno dedicata alla riduzione del consumo di sale nei bambini. L’eccesso di sale nella dieta […]

Sale: il benessere e l'istruzione ne determinano il consumo. La ricerca pubblicata sul British Medical Journal

Sale: il benessere e l’istruzione ne determinano il consumo. La ricerca pubblicata sul British Medical Journal

17 Feb 2016 - Alessandra Dionisio

La differenza nel consumo di sale nelle Regioni italiane è attribuibile alle diseguaglianze economiche e sociali tra le diverse aree geografiche del nostro Paese. Lo ha dimostrato lo studio pubblicato sul British Medical Journal: Geographic and socioeconomic variation of […]

Poco sale nella dieta dei bambini per preservare gusto e salute

Poco sale nella dieta dei bambini per preservare gusto e salute

17 Feb 2016 - Alessandra Dionisio

È noto che un’alimentazione troppo ricca di sale non è salutare, poiché può determinare, a lungo termine, l’insorgenza di problemi di salute, in particolare di ipertensione arteriosa. Per i più piccoli, occhio all’introduzione del sale […]

Responsabile: Prof. Pasquale Strazzullo
E-mail: strazzul@unina.it